De larga tradición, experiencia y pasión por la comida, nos acoplamos para combinar recetas tradicionales con nuestra estética y visión personal, para ofrecer algo único. Para nosotros un producto no se considera una completa y satisfactoria creación para ser ofrecido a nuestros clientes, si no se hizo con ingredientes frescos de excelente calidad.
En las tiendas “Athanasiou” creemos que los ingredientes de calidad son el mayor factor en la producción del resultado perfecto. Insistimos en la mejor materia prima local para nuestras creaciones. Utilizamos chocolate de calidad suprema y leche fresca, en todas nuestras recetas. También preferimos aquello que se encuentra en temporada y también evitar químicos y aditivos.
El punto principal de nuestra filosofía es la transparencia en el proceso de producción de nuestros productos. Todas nuestras tiendas están diseñadas con una amplia área de producción que es visible, así nuestros clientes pueden ver de cerca nuestra insistencia en la calidad y la frescura, formar parte en el proceso de producción y seguir disfrutando nuestra pastelería en el establecimiento.
Aparte de los pequeños talleres ubicados en todas las tiendas “Athanasiou”, hemos establecido nuestra fábrica en la zona de Messinia, Grecia, que ha sido concebida de acuerdo a las especificaciones de la norma ISO 22000: 2005 HAASP.
Desde 2004, ha sido el centro de producción de nuestra empresa para ofrecer a nuestros clientes un alto estándar de calidad de alimentos!
Nuestro amor por los alimentos de buena calidad, combinado con nuestro entusiasmo por la creación y el excelente servicio son tres de las cualidades que se encuentran en cada tienda “Athanasiou” desde un comienzo en 1992.
Un constante desarrollo a través de todos esos años, nos gustaría poder seguir progresando y atraer a más personas a ser parte de este viaje con nosotros.